【 京都咖啡品牌聯名合作 KURASU × WHOSMiNG | 活動預告 】終於可以發佈這個令我興奮無比的台日合作案。(日本語併記)
「我們希望以WHOSMiNG喜歡的咖啡風味特製一款豆子，由我們京都KURASU的烘豆師調和烘焙，並希望由WHOSMiNG替我們設計這款咖啡的豆袋、濾掛包裝，以及T-shirt與托特包。」
去年的夏日尾聲，收到來自京都咖啡品牌 Kurasu 的私訊，希望以我喜歡的咖啡風味，量身打造一款豆子，並邀請我替他們設計這系列包裝與週邊。
京都名店KURASU量身打造的咖啡豆耶，真是非常榮幸與開心。
在描述了我喜歡的烘焙程度、產地與風味後，經過雙方討論與測試，KURASU的烘豆師決定以衣索匹亞(日曬) × 哥倫比亞 (Anaerobic厭氧處理法) 的配方豆進行，並以淺焙的方式製作。而根據京都的烘豆師描述的這款咖啡風味，帶有柑橘、鳳梨與巨峰葡萄等香氣，同時是款果汁感豐富的咖啡。
在同一時間，我們也將這款限量聯名的咖啡豆袋與濾掛包裝完成，並設計了一款T-shirt與托特包，通通在日本完成製作。覺得難得有此台日的咖啡合作，希望將這個企劃更完整地分享給更多人，便決跟老闆Yozo先生提案
「我希望將次合作企劃引進台灣，並且在台北舉辦一場實體咖啡活動，邀請大家來喝這次合作的豆子，還有更多KURASU的咖啡。」
很開心獲得Yozo老闆的支持，我們將在台北舉辦一場特別的 KURASU × WHOSMiNG 咖啡活動！現場將會邀請去年在KURASU服務的台灣咖啡師來沖煮咖啡，並從京都引進KURASU的精選豆子，當然還有這次聯名的限定合作系列。
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【 TRAVEL & COFFEE KYOTO 】KURASU × WHOSMiNG
現場沖煮活動 & 咖啡豆與聯名商品販售
3/5 | 12:30 - 15:00 媒體貴賓 • 15:00 - 18:30 正式活動
3/6 | 10:00 - 18:30 正式活動
地點 COFFEE FLAIR
台北市雙城街13巷11-1號1樓
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活動將舉辦在台北的@COFFEEFLAIR，是Yozo老闆來台灣時拜訪過也很喜歡的咖啡店，當天他們也會同步提供自家烘焙咖啡與甜點。
相關活動詳情請期待接下來貼文，歡迎大家來玩！
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この度大好きなカフェ @kurasu.kyoto とのコラボレーションを披露させていただく事となり嬉しい限りです！
去年の夏の終わり頃、京都の有名カフェKurasuさんとスペシャルブレンドを作って、コラボレーション商品のデザインしてもらいたいというお誘いを頂きました。メッセージを頂いた時は夢のような気持ちでした！
色々ディスカッションした結果、限定ブレンドは浅煎りのコロンビアとエチオピアにすることにしました。シトラス/パイナップル/巨峰/フレッシュな味わいのジューシーなコーヒーです。
この限定ブレンドは、ドリップバッグとしても作りましたのでお家でも楽しんでいただけます。今回は出来上がったTシャツとサコッシュを見て、沢山の人に見て頂きたいと思い記念してイベントをする事にしました。
Kurasuさんと一緒に仕事が出来て嬉しいです。
【 TRAVEL & COFFEE KYOTO 】KURASU × WHOSMiNG
昨年KURASUで働いていた台湾スタッフのAnnにゲストバリスタとしてコーヒーを淹れていただきます。
コーヒーの提供だけでなく、豆販売とコラボレーション商品の販売も予定しております！
時間：3/5 & 3/6
3/5 | 12:30 - 15:00 メディアイベント 15:00 - 18:30 一般公開
3/6 | 10:00 - 18:30 クラスコーヒーブリューイング×コラボ商品販売
場所：COFFEEFLAIR
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